palitinhos

 ABOBRIINGREDIENTES NHA:

- 2 abobrinhas cortadas em palito  

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

- 3 colheres de sopa de farinha de rosca  

- 1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural  

- 1 colher de sopa de Páprica Defumada Pitada Natural  

- ½ colher de chá de Sal com Alho Pitada Natural  

 

INGREDIENTES MOLINHO:

- 4 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Pitada Natural  

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã  

- 1 colher de sopa de mostarda dijon  

- 1 colher de chá de Sal com Alho Pitada Natural  

- 2 colheres de sopa de cebolinha picada

MODO DE PREPARO:

    Após cortar as abobrinhas em palitos, uma dica é colocar um pouco de sal e deixar escorrendo em um escorredor ou assadeira furadinha... depois secar um pouco.

    Coloque a abobrinha em um recipiente, regue com azeite, os temperos e misture bem. Leve para assar por 15 minutos na airfryer a 180 graus, cuidando para não queimar. Elas devem ficar bem douradas. Você deve fazer em duas etapas para que elas fiquem espalhadinhas dentro da airfryer e não muito amontoadas.

    Enquanto assa os palitinhos prepare o molho colocando todos os ingredientes em uma tigelinha e misturando com mini fouet;

    Retire as abobrinhas da airfryer, deixe esfriar e sirva com o molho.

 

RENDIMENTO: 180g de palitinhos e 100g de molho


Essa receita parece deliciosa! As abobrinhas cortadas em palito devem ficar crocantes e saborosas com essa combinação de temperos. O molho de pasta de macadâmia com mostarda dijon e vinagre de maçã também parece ser uma excelente adição para acompanhar. Se você quiser, posso te ajudar com alguma outra coisa relacionada a essa receita!