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- 120g de farinha de grão-de-bico Pitada Natural
- 240ml de água
- 1 colher de sopa de Argentina Pitada Natural
- 1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 70g de cebola fatiada
- 8 talos de cebolinha picados
- 70g de cenoura cortada em fatias finas
- 70g de cogumelos paris cortados em fatias finas
INGREDIENTES MOLHO:
- 50ml de Shoyu Pitada Natural
- 20g de Melado de Cana Pitada Natural
- 1 colher de sopa de Japonesa Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela prepare a massa da panqueca misturando a farinha de grão-de-bico com a água e temperando com os temperos Pitada Natural. Misture bem com um fouet até estar homogêneo e reserve;
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e disponha metade dos legumes, despeje metade da massa por cima e frite até dourar dos dois lados. Repita com a segunda panqueca;
Prepare o molho adicionando todos os ingredientes em um bowl e misture bem.
Sirva com o molhinho.
RENDIMENTO: 12 fatias de 50g
DIFICULDADE DA RECEITA: média
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos
ChatGPT
Essa receita de panquecas de grão-de-bico com legumes e molho shoyu parece uma opção deliciosa e saudável! As panquecas devem ficar bem aromáticas com os temperos Pitada Natural e os legumes adicionam uma textura interessante. O molho shoyu com melado de cana e o toque da Pitada Japonesa provavelmente dão um sabor incrível para acompanhar.
Se precisar de alguma orientação ou dicas adicionais durante o preparo, estou aqui para ajudar!
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